Speed-Ice to platforma, w której zachwyt do lodów spotyka się z praktyką. To blog dla tych, którzy chcą tworzyć lody w domu, ale też dla osób, które lubią testować nowe smaki i rozumieć, dlaczego jedne porcje wychodzą aksamitne, a inne bywają przekrystalizowane. Tu chłód nie jest przeszkodą, tylko sprzymierzeńcem, a każdy rożek może stać się wielkim deserem. Kategorie ciekawe to Lodowe inspiracje dla foodblogerów i fotografów kulinarnych i Lody regionalne – smaki z różnych zakątków Polski. Na Speed-Ice gelato nie są tylko deserem. To opowieść o produktach, o temperaturze, o strukturze i o tym, jak w prosty sposób osiągnąć efekt [ Read More ]